郑州小吃培训机构教你做出欲罢不能的麻辣烫

- 2018-04-19 -

晚上下班路上想吃麻辣烫?!可是又嫌路边摊不卫生,怎么办?怎么让你的嘴过足瘾呢?下面由郑州小吃培训公司来教你制作正宗的辣香爽快的麻辣烫。

其实家庭做法的休闲小吃培训做法很简单,麻辣烫首先要有一锅好的底汤,就算做好一半了,麻辣烫准备的食材根据个人喜欢,一般都有:鱼丸、水晶包、木耳、肉片、川粉、青菜、豆腐、年糕等;配料:火锅底料、豆瓣酱、油、葱姜蒜末、花椒、盐、生抽。

麻辣烫的做法:

1、根据个人喜好购买食材,将买来的食材全部洗干净、切好待用,红薯粉或者川粉等粉类要提前泡水。

2、将葱姜蒜切碎,放好备用。

3、烹饪麻辣烫汤汁,准备干净炒锅加油后,放葱姜蒜末煸炒,放豆瓣酱炒出红油,再加入合适口味的火锅底料炒出香味,加入1-2碗清水,熬至麻辣烫锅底。

4、将肉类的食材全部倒入汤底中,慢慢煮熟。

5、麻辣烫中的食材快熟时,放入蔬菜类,再放生抽、盐等调味。

食材经过汤汁煮过之后,饱含着汤料的香辣味道,品尝上一口都让你浑身爽到过瘾,味蕾大开,舌尖美味就是可以来得这么突然。

本信息由郑州小吃培训机构_郑州市管城区郑香香重庆小面馆提供

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