郑州小吃培训公司正宗五谷鱼粉的做法

- 2017-12-21 -

郑州小吃培训五谷鱼粉的烹饪方法非常简单,只要拥有独家配方,无论男女老少,包教包会,其简单的制作方法让您无需提心,无需厨师所产生的费用,让您轻松开启,2-5天即可学会。下面我司就简单的分享一下五谷鱼粉的做法。

主料:鲫鱼1条、鱼粉2两

方法:

1、先准备一条活的鲫鱼,卷粉或米粉适量,丝瓜一个,葱2根,姜3片,西红柿一个。

2、活鱼拍晕,去鳞,去内脏。

3、片下鱼肉,骨头切大块

4、鱼肉片成鱼片,加淀粉,盐,酒,糖,调和油腌制10分钟

5、油锅烧热,下姜片葱白炒出香味,下鱼块煎炸成鱼肉绒

6、注入开水,大火烧开,改慢火炖20分钟

7、郑州小吃培训这个时候就可以准备配菜了

8、汤熬好后,过滤掉鱼骨

9、一锅鲜鱼汤就做好啦

10、再次烧开后,先下西红柿,丝瓜

11、断生后,下鱼片,加适量的盐再次煮开2分钟后即可关火。

12、在装粉的大碗里倒入滚烫的鱼汤即可,一碗鲜甜的鱼粉就做好啦

看了上面的做法 ,是不是感觉很简单哦,其实每一道美食的做法都不难的,但是如果想要做出正宗的五谷鱼粉的味道 ,一定要找专业的郑州小吃培训公司来学习一下的哦。

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